Tropical Fruits:Papaya
Topics :: Tropical Fruits :: Papaya -- ល្ហុង
Khmer Name: ល្ហុង
English Name: Papaya
Scientific Name: Carica Papaya
Chuon Nath: ដំណាំមួយប្រភេទ មានផ្កាផ្លែចេញតាមគល់ធាងខ្លី, មានច្រើនប្រភេទគឺ ល្ហុងស៊ីផ្លែ ឬហៅត្រឹមតែ ល្ហុង ក៏បាន មានសំណុំដើមធំ ស្លឹកធំៗឆែកជ្រៅៗ ធាងវែងៗ មានប្រហោង ផ្លែធំៗ ប្រើជាអាហារបានតាមគួរដល់ការប្រកប : សម្លល្ហុង, បុកល្ហុង, បរិភោគល្ហុងទុំ ។ ល្ហុងខ្ញែ (ស. លះហុ់ង អ. ថ. ល៉ៈហ៊ុង) ដើមតូចបែកមែកសាងញ៉ាង ស្លឹកឆែកៗ តែរាក់ៗតូចៗជាងល្ហុងស៊ីផ្លែធាងខ្លីៗ ផ្លែច្រាញៗជាចង្កោមៗ គ្រាប់សម្បុរពពាស សម្រាប់ស្លប្រេង ហៅថា ប្រេងល្ហុង ឬ ប្រេងស្អិត ។ ល្ហុងខ្វង ដើមស្រលួត បែកមែកច្រើន ស្លឹកតូចៗឥតឆែកជ្រៅ ធាងខ្លីៗឥតប្រហោង ផ្លែមូលៗរលីង, កាត់ដើមដាំដុះ សម្រាប់ដាំធ្វើរបង, គ្រាប់ស្លប្រេងបាន : របងល្ហុងខ្វង។
|
|
|