Vegetable: galanga

Topics :: Vegetable :: galanga -- រំដេង

Khmer Name: រំដេង
English Name: galanga
Scientific Name: Alpinia galanga

Chuon Nath: ឈ្មោះ​ប្រទាល​ពួក​ក្រកោ, មាន ២ ប្រភេទ​គឺ រំដេង​សម្ល ប្រើ​មើម​ជា​គ្រឿង​សម្ល ឬ​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ គេ​ដាំ​ជា​របរ​មួយ​ប្រភេទ (ហៅ​ត្រឹម​តែ រំដេង ទទេ​ក៏​បាន); រំដេង​ខ្មៅ មាន​មើម​ស្វាយ​ក្រមៅ ប្រើ​ជា​ថ្នាំ ។


Headley: galanga (Alpinia galanga; kind of plant with a tuberous aromatic white root; it is used as a seasoning and to make medicines)