Vegetable: Water Hyacinth

Topics :: Vegetable :: Water Hyacinth -- កំប្លោក

Khmer Name: កំប្លោក
English Name: Water Hyacinth
Scientific Name: Eichhornia crassipes

Chuon Nath: ឈ្មោះ​ស្មៅ​ទឹក​មួយ​ប្រភេទ ពួក​ត្រកៀត​ដុះ​អណ្ដែត​លើ​ទឹក ។ កំប្លោក​នេះ​មាន​ប្រយោជន៍​ច្រើន​យ៉ាង​គឺ ផ្កា​វា​គេ​ប្រើ​ជា​អន្លក់​បាន, ដើម​និង​ស្លឹក​ស្រស់​ប្រើ​ជា​ចំណី​អាហារ​សម្រាប់​គោ​ក្របី; ដើម​ដែល​ហាល​ថ្ងៃ​ឲ្យ​ស្ងួត អាច​ប្រើ​ការ​បាន​ច្រើន​យ៉ាង វេញ​ធ្វើ​ជា​ខ្សែ​ចំណង, ខ្សែ​ចែវ, ខ្សែ​អង្រឹង, ធ្វើ​សំពៀត ។ល។