Vegetable: bitter melon

Topics :: Vegetable :: bitter melon -- ម្រះ

Khmer Name: ម្រះ
English Name: bitter melon
Scientific Name: Momordica Charantia

Chuon Nath: (មះរះ អ. ថ. ម៉ៈរ៉ៈ) ឈ្មោះ​វល្លិ​ដំណាំ​ឡើង​ទ្រើង​មួយ​ប្រភេទ​មាន​ស្លឹក​ឆែក​ៗ ផ្លែ​មាន​ពក​រម៉ិងរម៉ង់; ស្លឹក, ត្រួយ​និង​ផ្លែ​មាន​រស​ល្វីង ប្រើ​ការ​ជា​បន្លែ ឬ​ផ្លែ​ប្រើ​ជា​អន្លក់​ក៏​បាន; ម្រះ​មាន​ឈ្មោះ​ផ្សេង​ៗ​មាន ម្រះ​ទេស, ម្រះ​ភ្លុក ជាដើម ។ ព. ប្រ. អ្វី​ៗ​ដែល​ដុះ​សាច់​រម៉ិងរម៉ង់​ដូច​ផ្លែ​ម្រះ : ភ្លុក​ដុះ​ម្រះ, ស្នែង​រមាំង​ដុះ​ម្រះ ... ។


Headley: bitter melon (Momordica Charantia).