Vegetable: cilantro

Topics :: Vegetable :: cilantro -- វ៉ាន់ស៊ុយ

Khmer Name: វ៉ាន់ស៊ុយ
English Name: cilantro
Scientific Name: Coriandrum sativum

Chuon Nath: (អ្វានស៊ុយ ឬ អួនស៊ុយ) ឈ្មោះ​ដំណាំ​តិណ​ជាតិ មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ឆួល ប្រើ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ជា​ជំនួយ​ម្ហូប​មុខ​ខ្លះ ឬ​បបរ​គ្រឿង​ឲ្យ​មាន​រស​ឆ្ងាញ់, មាន ២ ប្រភេទ​គឺ មួយ​ប្រភេទ​ស្លឹក​ល្អិត​ទន់​ស្រួយ, មួយ​ប្រភេទ​ទៀត​ស្លឹក​ធំ​ទ្រវែង​សាច់​ស្វិត​បន្តិច (ទាំង​២​ប្រភេទ​នេះ​ដើម​កំណើត​មក​ពី​ប្រទេស​ចិន) : ហាន់​វ៉ាន់ស៊ុយ​ជ្រក់​ត្រី​ស្ងោរ ។ 


Headley: coriander / cilantro (Coriandrum sativum; kind of herb used to decorate and flavor many Cambodian foods)